铁素体不锈钢强度高，冷加工硬化倾向较低。其热导率为奥氏体不锈钢的130%-150%，线胀系数为奥氏体不锈钢的六成到七成。

这种钢自问世以来90年中，与奥氏体比，用途极为有限，产量较低。主要缺点是室温，低温韧性差，缺口敏感性高，对晶性腐蚀比较敏感。这些缺点随截面尺寸增加，冷却速度变慢，焊接热影响更加强烈的显示出来。

铁素体不锈钢按钢中含铬量的不同大致分为Cr11%-15%,Cr16%-20%和Cr21-30%,铁素体不锈钢除具有不锈钢和耐局部腐蚀性能外，其耐氯化物应力腐蚀，耐点蚀，耐缝隙腐蚀等局部腐蚀性能优良，是此类钢耐蚀性的主要特点。